Cucina veneta e romana

MENÙ RISTORANTE ADRIANO PANATTA

antipasti
Polpetta croccante al forno di zucca violina e patate dolci
€ 14
su fonduta di pecorino
su fonduta di pecorino
Allergeni
Glutine
Arachidi
Cereali
Latte e derivati
Uova
Gamberone in crosta di pancetta
€ 16
su letto di misticanza
su letto di misticanza
Allergeni
Crostacei
Tartare di manzo
€ 18
con olio al rosmarino, salsa al peperone rosso arrostito e caramelle di zucca, 120 gr, macelleria Stecca-Tv
con olio al rosmarino, salsa al peperone rosso arrostito e caramelle di zucca, 120 gr, macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Glutine
Cereali
Frutta guscio
Senape
Uova
Baccalà mantecato della tradizione
€ 18
su crostone di pane tostato al pepe e chips di pane Carasau
su crostone di pane tostato al pepe e chips di pane Carasau
Allergeni
Glutine
Arachidi
Cereali
Pesce e derivati
primi
Bigoli al ragù d’anatra
€ 16
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Spaghetti alla Busara
€ 22
Allergeni
Glutine
Cereali
Crostacei
Crespella di verdure in salsa Mornay
€ 15
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Rigatoni alla Carbonara classica
€ 16
Le Romane
Le Romane
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Rigatoni Ducato d’Amalfi all’Amatriciana
€ 16
Le Romane
Le Romane
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Tonnarello cacio e pepe
€ 16
Le Romane
Le Romane
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
secondi
La Cotoletta di vitello di Adriano
€ 18
con patatine extra croccanti, 300 gr, macelleria Stecca-Tv
con patatine extra croccanti, 300 gr, macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Glutine
Cereali
Frutta guscio
Uova
Filetto di manzo alla senape di Dijon
€ 12 / 100 gr
circa 200 gr, macelleria Stecca-Tv
circa 200 gr, macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Senape
Guancetta di manzo CBT in salsa demiglace
€ 22
con purè fumè e spinaci al burro, macelleria Stecca-Tv
con purè fumè e spinaci al burro, macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti
Latte e derivati
Moscardini in umido alla Luciana
€ 22
con crostini di pane aromatizzato
con crostini di pane aromatizzato
Allergeni
Glutine
Anidride solforosa e solfiti
Cereali
Molluschi
Cartoccio di San Pietro all’isolana
€ 25
Allergeni
Pesce e derivati
contorni
Patate al forno
€ 6
Allergeni
Frutta guscio
Radicchio di Treviso alla griglia
€ 7
Nessun allergene
Zucca violina al forno
€ 6
Nessun allergene
Verdure alla griglia
€ 6
Allergeni
Frutta guscio
Spinaci al burro
€ 6
Allergeni
Frutta guscio
Latte e derivati
Patate fritte extra croccanti
€ 6
Allergeni
Frutta guscio
dolci
Zuppa inglese
€ 7
Allergeni
Glutine
Anidride solforosa e solfiti
Cereali
Latte e derivati
Uova
Tiramisù
€ 7
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Tortino al cioccolato
€ 7
con cuore morbido
con cuore morbido
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Gelato alla vaniglia
€ 7
con fonduta di miele, cannella e canditi d’arancia
con fonduta di miele, cannella e canditi d’arancia
Allergeni
Latte e derivati
stagionali
Musetto di casada
€ 14
con purè fumè alla quercia e radicchio di Treviso alla piastra, macelleria Stecca-Tv
con purè fumè alla quercia e radicchio di Treviso alla piastra, macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Latte e derivati
Risotto al radicchio di Treviso
€ 18
con vino rosso e fontina
con vino rosso e fontina
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti
Latte e derivati
Porcino trifolato
€ 16
su polenta taragna
su polenta taragna
Allergeni
Latte e derivati
Tagliatelle ai porcini
€ 18
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Risotto ai porcini
€ 18
Allergeni
Latte e derivati
snack
Croissant salato
€ 15
con zucchine, caprino, uovo morbido e speck
con zucchine, caprino, uovo morbido e speck
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Pizza alla romana con pomodoro e mozzarella fior di latte
€ 13
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Pizza alla romana con prosciutto crudo
€ 14
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Pizza alla romana con mortadella
€ 12
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Pizza alla romana con porchetta e giardiniera
€ 15
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Bistrot Burger
€ 15
200 gr, macelleria Stecca-Tv
200 gr, macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Uova
Club Sandwich classico
€ 14
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Semi di sesamo
Soia
Uova
Club Sandwich vegetariano
€ 14
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Semi di sesamo
Uova
Toast classico
€ 7
Allergeni
Glutine
Anidride solforosa e solfiti
Cereali
Frutta guscio
Latte e derivati
Toastone vegetariano
€ 8
con pane ai cereali
con pane ai cereali
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Piadina romagnola
€ 8
con prosciutto crudo 24 mesi, brie e rucola
con prosciutto crudo 24 mesi, brie e rucola
Allergeni
Glutine
Anidride solforosa e solfiti
Cereali
Latte e derivati
healthy
Bis di falafel classico e di verdure
€ 15
su vellutata di peperoni arrosto e crostini alle spezie thai
su vellutata di peperoni arrosto e crostini alle spezie thai
Allergeni
Glutine
Cereali
Frutta guscio
Semi di sesamo
Bowl di riso venere
€ 18
con straccetti di pollo, julienne di carote, di zucchine e di peperoni, uovo morbido, semi di sesamo tostati
con straccetti di pollo, julienne di carote, di zucchine e di peperoni, uovo morbido, semi di sesamo tostati
Allergeni
Semi di sesamo
Soia
Uova
Caesar salad
€ 16,50
Allergeni
Glutine
Cereali
Latte e derivati
Semi di sesamo
Senape
Uova
Insalata Niçoise
€ 16,50
Allergeni
Frutta guscio
Latte e derivati
Soia
Uova
Tagliata di pollo CBT con verdure alla griglia
€ 15
macelleria Stecca-Tv
macelleria Stecca-Tv
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti
Frutta guscio

Il menù del Ristorante Adriano Panatta unisce i piatti della tradizione veneta ai grandi classici di Roma: chi cerca la cucina romana a Treviso trova nella sezione Le Romane la carbonara, l’amatriciana e il cacio e pepe.

Per i più piccoli lo staff sarà lieto di illustrare alcune proposte dedicate ai nostri piccoli ospiti.

Coperto 3€ (include un cestino di pane fatto in casa).
Eventuali aggiunte di pane prevedono un supplemento di 2€

Tutti i nostri piatti vengono realizzati al momento, in molti casi si adattano alle vostre esigenze alimentari e di allergie, intolleranze o per chi preferisce non mangiare carne e derivati.

*Alcuni prodotti per esigenze igienico-sanitarie e per tipo di cottura, possono essere abbattuti e congelati.

vegetariano

piccante

Tutte le nostre decorazioni possono contenere allergeni (glutine, latte, uova, soia, senape, frutta a guscio).
Per maggiori informazioni rivolgersi al personale di sala.

Ristorante Panatta

EASY MENÙ

Per uno snack veloce, per il tuo dopo-allenamento o per un pranzo di lavoro “al volo” abbiamo pensato al nuovo menù “easy”. Piatti gustosi, leggeri ed equilibrati che ti daranno la giusta carica, grazie a ingredienti freschi e a piatti e snack preparati al momento. Alle nostre preparazioni diamo molta attenzione alla genuinità, alla cottura e alla leggerezza.

Domande frequenti