Venerdì 10 novembre, al ristorante The Club House, si svolgerà una serata culinaria dedicata al piatto della tradizione: l’oca. Il ristorante si trasformerà in un ambiente unico, con un menù speciale. Gli ospiti potranno deliziarsi con i sapori succulenti e creativi dei piatti preparati dallo chef, per una serata di cucina tradizionale.
La cena con degustazione è in collaborazione con la cantina Casale del Giglio® azienda vinicola storica del territorio laziale riconosciuta a livello internazionale.
Antipasto
Petto d’oca su crostini di pane alle noci e burro al tartufo nero
Primo piatto
Gnocchi di patate con ragù d’oca
Secondo piatto
Cosciotto d’oca cotto a bassa temperatura con sedano e patate arrosto
Dolce
tiramisù della casa e castagne arrostite
Prezzo a persona 58€ compresi di acqua, vini selezionati dalla cantina Casale del Giglio® e caffè
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